科学的効果

フコイダンの生理活性

投稿日:

フコイダンとはL-フコースが特殊な状態で連鎖し多糖体の状態になったものを、フコイダンといいます。生理活性とはその物の持つ特殊な働きのことを指します。
単糖2分子がグリコシド結合により1分子となったものを二糖といいます。単糖3分子が結合したものを三糖といいます。単糖2分子から20分子程度が結合したものをオリゴ糖といいます。このぐらいのレベルでは、フコイダンの生理活性が失われているということです。
ですから、この多糖体の形態を壊してしまい、糖、オリゴ糖の状態になったものは、正確に言うとフコイダンとはいいません。フコイダンの状態で無くなったものがフコイダンの生理活性を表すことはないそうです。全ての物質に共通していますがが、その物質の生理活性を表すことのできる最低の分子構造というものがあります。

このエントリーを含むはてなブックマークはてなブックマーク - フコイダンの生理活性 この記事をクリップ!Livedoorクリップ - フコイダンの生理活性 Yahoo!ブックマークに登録 BuzzurlにブックマークBuzzurlにブックマーク このエントリをつぶやくこのWebページのtweets Googleブックマークに追加 FriendFeedで共有

-科学的効果

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

no image

フコイダンと貝類の酵素

単純にモズクや昆布などを、きちんと加工されていないフコイダンを摂取しても、ほとんど吸収されずに、からだの外に排出されてしまうということになりますが、自然界にはモズクや昆布を食べている生物が存在していま …

no image

フコイダンと吸収率

体内の吸収率が悪ければ、たとえ良質のフコイダンを飲用したとしても、患部や腫瘍にフコイダンが届くことができないわけですから、飲用している意味がありません。患者さんのほとんどが、病気と戦うことで、体力は消 …

no image

フコイダンの化学組成

多くの研究から、モズクには昆布やメカブより純粋に多くのフコイダンを含んでいることが分かっています。不純物の心配が少ないため、モズクから多くのフコイダンを取り出すことに成功しています。研究データーでは、 …

no image

フコイダンと糖鎖の機能

糖鎖は、60兆もの細胞を統一して、一個の生命システム全体の為にきちんと機能していくのに欠かせないものです。そして、糖鎖は細胞についているばかりではなく、じつは体内の蛋白質にも存在しています。蛋白質とと …

no image

フコイダンと日本近海の硫酸基

硫酸基とは硫酸の元になっている物質です。硫酸は劇薬ですが、硫酸基単体では無害の物質です。硫酸基は、フコイダンのヌルヌルのもとになる成分です。硫酸基の結合量は、品質のいいフコイダンがどうかを判断する条件 …