トンガ王国は南太平洋に位置する珊瑚礁の島です。トンガ王国のまわりの海の水は、世界で2番目に深い海溝とであるトンガ海溝から湧き出ています。海洋深層水なので、水質汚染はありませんし、最高に良質なミネラルをたくさん含んでいます。
トンガ産モズクのモズクは、太陽の光をたっぷり浴びながらゆっくりと成長します。また、良質なミネラル豊富な海洋深層水のなかにあります。
日本では、機械による採取を行なっていますが、トンガ王国では、自然を守るために、現地のダイバーが、手作業でモズクの採取を行なったいます。
トンガ王国は、国をあげて、モズクの採取の事業に取り組んでいます。だから、トンガ王国産モズクは、品質が保たれています。トンガ王国の天然モズクの安定的な繁茂の秘密がそこにあります。
トンガ王国産モズク
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執筆者:hashi